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熟成糠床
肥料農薬堆肥を使わない米の米糠100%使用。材料を吟味し、乳酸発酵の漬物職人が完成まで仕上げました。家庭で簡単にプロの味が実現できます。
商品コード:よしま-15
内容量 | 1000g |
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商品サイズ | 25*20*3 |
商品重量 | 1300g |
原材料名 | 名称:糠床(ぬか漬けの素) 原材料名:米ぬか(国内製造)、食塩、昆布 |
アレルギー | なし |
賞味期限 | 200日 |
保存方法 | 常温 |
調理方法
あけたその日から本格的な糠漬けが家庭で漬けられます。2リットルくらいの容器を用意します。容器に本製品をいれて、野菜を入れて約10時間で糠漬けが完成。難しい糠床までの製造過程を乳酸発酵のプロが仕立てています。使っていて水っぽくなったら、足し糠をいれます。
美味しい食べ方
キュウリ、なす、大根などお好みで糠漬けにしてください。ゆで卵なども美味しいと噂があります。いろいろチャレンジして、美味しく楽しく健康になってください