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期間限定

熟成糠床

肥料農薬堆肥を使わない米の米糠100%使用。材料を吟味し、乳酸発酵の漬物職人が完成まで仕上げました。家庭で簡単にプロの味が実現できます。
商品コード:よしま-15

(税込) 1,944円

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内容量1000g
商品サイズ25*20*3
商品重量1300g
原材料名名称:糠床(ぬか漬けの素) 原材料名:米ぬか(国内製造)、食塩、昆布
アレルギーなし
賞味期限200日
保存方法常温

調理方法

あけたその日から本格的な糠漬けが家庭で漬けられます。2リットルくらいの容器を用意します。容器に本製品をいれて、野菜を入れて約10時間で糠漬けが完成。難しい糠床までの製造過程を乳酸発酵のプロが仕立てています。使っていて水っぽくなったら、足し糠をいれます。

美味しい食べ方

キュウリ、なす、大根などお好みで糠漬けにしてください。ゆで卵なども美味しいと噂があります。いろいろチャレンジして、美味しく楽しく健康になってください