取り扱い店紹介
有限会社さわ
弊社では、川魚の養殖・加工をしております「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きにし、
長時間かけてやわらかく、うす味に煮上げた保存食、甘露煮です。
圧力釜を使用せず弱火で煮ている為、頭から尻尾の先まで捨てる事無く、お召し上がりいただけます。
又、岐阜県と言えば、飛騨牛。弊社では、飛騨牛を使って「飛騨牛昆布巻」も製造しています。
飛騨牛と昆布の相性は抜群で、うす味で上品に仕上がっています。
手造りの良さを大事にし、添加物を抑え、素材の風味を生かす惣菜作りに頑張っておりますので、皆様一度お試しください。
取り扱い店詳細
会社名 | 有限会社さわ |
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住所 | 岐阜県飛騨市宮川町西忍592-1 |
代表者 | 澤 大輔 |
電話番号 | 0577-63-2173 |
FAX | 0577-63-2110 |
ホームページ | http://www.bokkani-sawa.com |
取扱い商品
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牛すじふわとろ煮
¥570(税込)
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子持あゆ ぼっか煮
¥650(税込)
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稚鮎
¥810(税込)
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あまご ぼっか煮
¥1,080(税込)
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いわな ぼっか煮
¥1,080(税込)
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あゆ ぼっか煮
¥1,080(税込)
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飛騨牛味ざん舞
¥1,300(税込)
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飛騨牛しぐれ煮
¥1,300(税込)
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飛騨牛昆布巻
¥1,300(税込)
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【おすすめ!】牛すじふわとろ煮 5個セット
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選んで味わう♪ 飛騨高山ご当地セット 《夏の期間限定》10%OFF!! ~8/25(日)まで 飛騨牛しぐれ 高山らーめん 漬物 お菓子など
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ぼっか煮詰合せ Fセット《産地直送便》しぐれ煮 飛騨牛 鮎 ※合わせ買い対象外
¥4,000(税込)