取り扱い店紹介

有限会社やよい

創業昭和23年。老舗の中華そば店。
麺は自家製の細い縮れ麺。スープは地元の醤油を使用し、３種類をブレンド。あっさりしながらもコクのある味に仕上がっています。
平成８年には新横浜ラーメン博物館に出店して、ご当地ラーメンとして高山ラーメンが全国に広がりました。

取り扱い店詳細

会社名	有限会社やよい
住所	岐阜県高山市七日町1-43
代表者	平野博史
電話番号	0577-32-2088
FAX	0577-35-0356
ホームページ	http://www.yayoi841.com

取扱い商品

取り扱い店一覧

「飛騨地方」は飛騨ならではのおいしい食文化があります。

飛騨地方には、独特の食文化があり、飛騨牛から始まり、飛騨の地酒（日本酒）も数が多いのも特徴です。さらに、朴葉の上で味噌を焼く「朴葉みそ」、あっさりしたしょう油味の「みたらしだんご」、高山ラーメン（中華そば）といった名物もあります。その他、新鮮野菜と果物、川魚料理、飛騨そば、飛騨米、飛騨山椒、飛騨の寿司、そして野菜や山菜の野生味を生かした素朴な風味の漬物、寒さで凍ってしまった漬物を温めて食べようと生まれた家庭料理「漬物ステーキ」。そして、厳選した素材を使い、昔ながらの方法でつくられる飛騨の駄菓子があります。そんな、地元の素朴な素材で、地域に根ざした商品をこのサイトでも取り扱っています。