取り扱い店紹介

有限会社舩坂酒造店

江戸時代末期創業の約200年間、飛騨高山の古い町並で酒造りを営む酒蔵です。日本酒を「造り卸す」だけでなく、つくりたての日本酒を中庭や土蔵で枡酒で楽しむ空間「直売小売店」、飛騨牛と日本酒を楽しめる御食事処「味の与平」併設し、「造る」「味わう」「買う」の３つが揃った「日本酒のテーマパーク」的な酒蔵です。

取り扱い店詳細

会社名	有限会社舩坂酒造店
住所	岐阜県高山市上三之町105
代表者	有巣　弘城
電話番号	0577-32-0016
FAX	0577-32-2824
ホームページ	https://www.funasaka-shuzo.co.jp/

取扱い商品

取り扱い店一覧

「飛騨地方」は飛騨ならではのおいしい食文化があります。

飛騨地方には、独特の食文化があり、飛騨牛から始まり、飛騨の地酒（日本酒）も数が多いのも特徴です。さらに、朴葉の上で味噌を焼く「朴葉みそ」、あっさりしたしょう油味の「みたらしだんご」、高山ラーメン（中華そば）といった名物もあります。その他、新鮮野菜と果物、川魚料理、飛騨そば、飛騨米、飛騨山椒、飛騨の寿司、そして野菜や山菜の野生味を生かした素朴な風味の漬物、寒さで凍ってしまった漬物を温めて食べようと生まれた家庭料理「漬物ステーキ」。そして、厳選した素材を使い、昔ながらの方法でつくられる飛騨の駄菓子があります。そんな、地元の素朴な素材で、地域に根ざした商品をこのサイトでも取り扱っています。