商品紹介

いなか味噌（450ｇ）

大豆、大麦はすべて麹にし、熟成期間も1年半以上でとても手間のかかるみそです。飛騨地方では最も多くの方に親しまれているお味噌です。

商品コード：糀柴田-1

個

￥378(税込)

商品詳細

商品名	いなか味噌（450ｇ）
内容量	450g
商品サイズ	11.5×9×5ｃｍ
原材料名	大豆、大麦、食塩、小麦／酒精
アレルギー	小麦
賞味期限	240日
保存方法	常温（直射日光を避けて保存）

調理方法

お味噌汁用

美味しい食べ方

豚汁、貝類やキノコのお味噌汁に

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「飛騨地方」は飛騨ならではのおいしい食文化があります。

飛騨地方には、独特の食文化があり、飛騨牛から始まり、飛騨の地酒（日本酒）も数が多いのも特徴です。さらに、朴葉の上で味噌を焼く「朴葉みそ」、あっさりしたしょう油味の「みたらしだんご」、高山ラーメン（中華そば）といった名物もあります。その他、新鮮野菜と果物、川魚料理、飛騨そば、飛騨米、飛騨山椒、飛騨の寿司、そして野菜や山菜の野生味を生かした素朴な風味の漬物、寒さで凍ってしまった漬物を温めて食べようと生まれた家庭料理「漬物ステーキ」。そして、厳選した素材を使い、昔ながらの方法でつくられる飛騨の駄菓子があります。そんな、地元の素朴な素材で、地域に根ざした商品をこのサイトでも取り扱っています。